Kāzu plānošana
Kāzu galds
Garšīgi ēdieni veģetāriešiem?
Sveikas, līgaviņas!
Mēs šobrīd esam sākuši plānot kāzu ēdienkarti, un esam apstājušies pie tā, ka gribam, lai veģetāriešiem kāzās ir kaut kāds otrais ēdiens, kas tiešām ir arī garšīgs un nav tikai salātlapas. Paši esam gaļēdāji un īpaši neesam saskārušies ar izteikti veģetārām receptēm, tāpēc nākas lūgt jūsu palīdzību. Varbūt jums kādreiz ir piedāvāts kāds labs veģetārais variants/pašas gatavojat ko interesantu? Šāda tipa viesu nebūs daudz, bet gribas, lai arī viņi ir paēduši.
Paldies jau iepriekš!
Piemēram, vai kuskuss ar dārzeņiem būtu pieņemama alternatīva?
Cepti kabači, vai baklažani. Puķķapostus un brokoļi arī var ļoti garšigi iecept.
Domāju visloģiskāk izvēlēties to restorānu/ēdināšanas servisu, kas klās jūsu kāzu galdu tā, lai viņu piedāvātajā ēdienkartē ir arī dažādas veģetāras/vegāniskas lietas.
Katy - paldies par ideju! :) Elinase - manos plānos nav ēdinātāju nomainīšana 4-5 cilvēku dēļ no 50, tā kā šis ieteikums nav noderīgs.
Viss no sojas - cepta mīklā, marinēta, karbonādes veidā, tikai jābūt kādam uzrakstam vai tml., jo pēc izskata tā ir līdzīga gaļas ēdieniem.
Kuskuss dārzeņiem, visi grilēti, cepti dārzeņi.
Un, protams, pupiņu, lēcu plāceņi, kotletes - atkārīgs ko ēdinātājs māk pagatavot.
.jpg)
